Inicio › Sobre Kukers

Sobre Kukers

Qué es este recetario y cómo lo organizamos.

Que es Kukers

Kukers es un recetario editorial de cocina en español. Nacio como una comunidad de recetas y hoy es una guía de cocina de casa: recetas probadas, tecnicas explicadas y menus de temporada, sin ruido y sin contenido patrocinado.

Escribimos para quien cocina a diario y quiere entender lo que hace. Por eso cada receta explica no solo los pasos, sino el motivo: por que se confita la patata, por que reposa el arroz, por que se pesa la harina. Si entiendes la tecnica, puedes adaptar la receta a lo que tengas en la nevera.

Como organizamos el recetario

El recetario se divide en cinco rubricas — cocina española, cocina internacional, postres y reposteria, recetas faciles y basicos de cocina — y un Blog con lo que toca cocinar en cada momento del año.

Como trabajamos

Cada receta se cocina antes de publicarla y se ajustan las cantidades hasta que sale bien en una cocina normal. Los tiempos son orientativos porque ningun horno es igual a otro, y lo decimos siempre en las recetas.

No incluimos enlaces de afiliados, no vendemos productos y no publicamos contenido patrocinado presentado como opinion propia. Si recomendamos algo, es porque funciona.